Descripción:

El pelaje blanco está compuesto sólo por pelos de este color. A causa de la pigmentación, la piel es rosada, lo cual puede comprobarse en zonas lampiñas como algunas partes del pico, contorno de los ojos, etc.

Variedades:

• Blanco (en sentido estricto): Blanco opaco tapado.
• Blanco plateado: Blanco metálico brillante y lustroso.
• Blanco porcelano: Se da en blancos cuya piel tiene algunas manchas oscuras. El pelo blanco deja transparentar estas manchas y se produce el efecto de porcelana.
• Blanco rosado: De la misma manera que el porcelano, el efecto rosado se debe al color de la piel que se transparenta a través de los pelos blancos y cambian el efecto visual.
• Blanco huevo de pato: Blanco amarillento claro.

Blancos en la Historia:

En la batalla de Rodeo de Chacón (Mendoza, 22 de febrero de 1831) el caudillo federal general Juan Facundo Quiroga se presentó en un caballo blanco donde venció al general cuyano José Videla Castillo, logrando apoderarse de Cuyo y La Rioja.